Organigramme de traitement du gingembre

Condiment médicinal et comestible, le gingembre est épicé et aromatique, un parfum indispensable en cuisine. Il est efficace pour dissiper le froid, éliminer les mucosités et soulager la toux. Il peut également réchauffer, stopper les vomissements et détoxifier. La poudre de gingembre, obtenue à partir de gingembre, peut être utilisée pour assaisonner, mariner et préparer des soupes, pour une utilisation plus rapide et plus pratique.

En raison de l'accélération du rythme de vie et de l'amélioration des pratiques de préservation de la santé, la demande globale de poudre de gingembre ne cesse de croître. Avec les progrès des technologies de transformation alimentaire, l'utilisation de technologies modernes pour la transformation de produits hautement transformés, comme la poudre de gingembre, en produits de haute qualité et à forte valeur ajoutée, est de plus en plus plébiscitée par les entreprises du secteur agroalimentaire.

Gingembre : quel procédé peut-il être transformé en poudre ? Si vous souhaitez investir dans une ligne de production automatique de poudre de gingembre , de quel équipement avez-vous besoin ? Voici une réponse détaillée à ces deux questions.

Le processus de transformation du gingembre en poudre de gingembre est le suivant : gingembre → nettoyage → séchage à l'air → tranchage → séchage → broyage.

La ligne de production de poudre de gingembre comprend principalement les équipements suivants :

Le matériau est versé dans le réservoir en acier inoxydable. Le moteur entraîne la chaîne d'entraînement, qui est ensuite transmise au rouleau à poils par l'intermédiaire de la chaîne. Ce dernier tourne alors à grande vitesse et sa brosse racle le matériau. Sous l'effet de la pompe à eau haute pression, le dispositif de pulvérisation supérieur pulvérise le matériau, le nettoyant ainsi lors de l'épluchage. La zone de collecte des déchets sous la machine offre un espace suffisant pour permettre aux opérateurs de les éliminer, et le nouveau filtre permet de séparer complètement les résidus de déchets des eaux usées.

Le gingembre peut être transformé en flocons, coupés à l'aide d'une tête de coupe rotative. La surface de coupe est de bonne qualité, l'épaisseur du produit est uniforme, le tissu est frais et le tissu standard n'est pas endommagé. La machine offre également une grande efficacité de tranchage et est facile à utiliser.

Séchage à air naturel avec un grand volume d'air et un ventilateur silencieux. Fabriqué en acier inoxydable SUS304 de haute qualité, ce sécheur à air est conçu pour être retourné et transporté plusieurs fois. Il est équipé d'un dispositif de retour et de retour d'air pour éviter les impasses de séchage. Il offre un excellent séchage. Vitesse réglable, transport stable et rendement élevé.

Selon la taille de la sortie, il est divisé en deux types : boîte de séchage et séchoir.

A. Séchoir : Il est équipé d'un ventilateur axial à grand débit d'air pour un fonctionnement circulaire. Grâce à son tube chauffant électrique intégré, il est équipé d'un régulateur à thyristor haute puissance, d'un régulateur de température intelligent à affichage numérique PID, d'un relais et d'autres dispositifs de contrôle. Fonctions de prise de rendez-vous, de maintien automatique de la température, de déshumidification automatique et autres fonctions, ainsi que d'une alarme automatique en cas de surchauffe, pour une utilisation plus intuitive.

B. Séchoir : Il s'agit d'un équipement de séchage continu couramment utilisé. Utilisant une bande mobile multicouche en acier inoxydable ou une plaque vibrante, le flux d'air chaud traverse la bande et la couche de matériau située au-dessus, de bas en haut. L'échange thermique est uniforme et suffisant, et la production et la qualité du produit sont excellentes. Le matériau à sécher dans le séchoir se déplace avec la bande transporteuse, la position relative des particules est relativement fixe et le temps de séchage est sensiblement le même. Ce séchoir est particulièrement adapté au séchage de matériaux nécessitant un changement de couleur uniforme ou une teneur en humidité uniforme.

La poudre de gingembre peut être déchargée directement de la chambre de broyage de la machine principale, et la granulométrie peut être ajustée en remplaçant les tamis par des ouvertures différentes. Ce broyeur à poudre de gingembre est fabriqué en acier inoxydable, ce qui évite les projections de poussière pendant le processus de production, améliore le taux de récupération des matériaux et réduit les coûts de production. Il se caractérise par une structure solide, un fonctionnement stable et une excellente efficacité de broyage.

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