Que savez-vous sur le jus NFC ?
Sep 11 2019
Par admin
Comme l'a indiqué le gérant du magasin, les jus de fruits sont en vente depuis fin mars. Si vous souhaitez développer votre activité, vous devez donc commencer par chercher un fabricant de machines de transformation de jus adapté.
De nombreux nouveaux produits et variétés font leur apparition sur le marché des jus. De plus en plus de jus sont présentés sous les noms de « pression à froid », « jus NFC » et autres concepts innovants. Ces nouveaux jus gagnent rapidement des parts de marché, éclipsant les jus FC traditionnels.
Voici la différence entre le NFC et le jus FC traditionnel.
Qu'est-ce que le jus NFC ?
Le jus NFC (non fait de concentré) est un nouveau type de jus de fruits et légumes. Il utilise des fruits et légumes pour transformer directement le jus, réduisant ainsi la concentration intermédiaire. Autrement dit, le jus est directement conditionné et stérilisé à partir de ces fruits et légumes pour obtenir ce type de jus.
Quelles sont les différences et les avantages du jus de fruits et légumes NFC par rapport au jus ordinaire ?
Les jus de fruits et légumes NFC présentent de nombreux avantages par rapport aux jus de fruits et légumes traditionnels. Ces derniers sont élaborés à partir de jus concentré et d'eau, tandis que les jus NFC sont directement extraits des fruits et légumes, stérilisés et conditionnés. Par conséquent, les jus NFC sont excellents en termes de nutrition, de saveur et autres qualités. Ils sont également présents dans les jus de fruits et légumes traditionnels.
Quelle est la durée de conservation des jus de fruits et légumes NFC ?
Grâce à sa température de stérilisation relativement basse, le jus d'orange NFC se conserve très peu. Il est généralement recommandé de conserver les jus de fruits et légumes NFC pendant environ un mois. Sur le marché, certains jus NFC se conservent 15 jours, d'autres 18 jours et d'autres encore 28 jours, selon la température et la durée du processus de stérilisation.
Le jus NFC peut-il être utilisé comme substitut pour les personnes au régime ?
Les jus de fruits et légumes NFC et les substituts de repas classiques sont encore différents. Le jus de fruits et légumes utilisé comme substitut de repas présente une certaine différence par rapport au jus NFC classique en termes d'apport énergétique. La formule de ce substitut de repas est spécifique. En règle générale, le jus de fruits et légumes NFC n'est pas recommandé comme substitut de repas.
Pourquoi le jus NFC est-il plus cher que le jus ordinaire ?
Comparés aux jus de fruits et légumes traditionnels, les jus NFC sont élaborés à partir de matières premières fraîches. Leur stockage et leur conservation sont donc plus exigeants, et les exigences saisonnières sont également élevées. De plus, la stérilisation à basse température des jus NFC implique le respect de la chaîne du froid, du stockage et de la conservation. Par conséquent, leurs exigences en matière de matières premières et de technologie de transformation sont plus élevées, ce qui explique leur prix de vente plus élevé.
Les gens ordinaires valent-ils la peine de dépenser de l’argent pour acheter du jus de fruits et de légumes NFC ?
Je pense qu'il s'agit d'un comportement de consommation. En fonction de leurs besoins, les consommateurs peuvent choisir librement. Cependant, les jus de fruits et légumes NFC constituent un secteur émergent et constituent une voie de développement pour le marché mondial des jus de fruits et légumes. Par exemple, en Europe, la consommation de jus NFC a augmenté d'un tiers entre 2007 et 2014, tandis que celle de jus concentrés a diminué d'un quart. Ces données montrent que les jus de fruits et légumes NFC sont largement appréciés par les consommateurs étrangers. En Chine, avec l'amélioration du niveau de vie, les jus de fruits et légumes NFC répondront de plus en plus aux aspirations de chacun.